Rejoignez une entreprise leader dans l'industrie agroalimentaire en tant que boulanger et participez à la création de produits de qualité qui raviront les papilles de nombreux clients. Vous aurez l'opportunité de travailler avec une équipe passionnée et dynamique. Vos tâches principales seront :Contrôler la qualité et veiller au respect du FIFO et à la conformité des DLUO des ingrédients mis en oeuvre,Assurer le suivi de la traçabilité des ingrédients sortis en enregistrant leur N de lot sur Lordre de fabrication remis par le responsable datelierFabriquer la pâte feuilletée conformément aux recettes établies (FR) en respectant linstruction de travail IT07Maintenir un espace de travail propre et organiser régulièrement le stock des matières premièresIdentifier les pétrins et chariots de pâte au fur et à mesure de leur fabrication Effectuer les opérations de nettoyage interne conformément au plan de nettoyageL'ambiance de travail est chaleureuse et propice au développement des compétences.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.