Descriptif du poste: Vous prenez en main le rayon boucherie comme si c'était votre boutique : * Piloter le rayon : commandes, rotations, qualité, affichage prix. * Gérer les marges, optimiser les chiffres, éviter les pertes (le nerf de la guerre). * Encadrer, animer et faire monter en compétences votre équipe. * Garantir l'hygiène, la traçabilité et le respect des normes (HACCP, toujours). * Développer l'attractivité du rayon : mise en avant, idées promo, nouveautés? * Conseiller les clients, créer du lien, fidéliser. ���� Lieu : Chantonnay (85) ���� Salaire : 2700 - 3300 brut / mois selon profil, 13e mois, participation et intéressements, remise magasin ... ���� Contrat : CDI - Temps plein Profil recherché: * Vous êtes boucher(ère) de formation et/ou avez une vraie expérience en rayon boucherie ou artisanale. * Vous savez manager et embarquer une équipe. * Vous avez le sens du commerce, du service client et du produit bien fait. * Vous êtes autonome, fiable, rigoureux ? et un peu maniaque sur la fraîcheur (normal). * Vous aimez voir votre rayon performer et vos clients revenir avec le sourire. ce que mon client vous apporte: * Un magasin structuré, une direction qui soutient et laisse de la liberté. * Un rayon avec du potentiel et en pleine croissance, des clients fidèles, et des moyens pour bien travailler. * Une rémunération cohérente avec votre expertise + primes selon résultats. * De vraies perspectives d'évolution pour ceux qui veulent aller plus loin.