Avis aux artisans de la pâte et aux passionnés du bon pain ! Pour notre rayon Boulangerie au centre E.Leclerc Clisson, nous vous proposons d'exprimer votre talent dans des conditions idéales. Rejoignez un environnement de travail équipé pour sublimer votre savoir-faire et offrir le meilleur de la boulangerie à nos clients. Si vous cherchez un poste où la tradition rencontre la performance, avec un rythme de travail qui préserve votre équilibre personnel, vous êtes au bon endroit ! Vos missions au quotidien Au sein de notre fournil, vous êtes le garant de la qualité, du goût et de la fraîcheur de nos créations : La fabrication de A à Z : Pétrissage, façonnage et cuisson d'une large gamme de pains (pains traditionnels, pains spéciaux, baguettes, etc.) dans le respect des méthodes artisanales. La gestion de la production : Planification des fournées tout au long de la journée pour garantir du pain chaud et croustillant à nos clients à toute heure. L'hygiène & l'entretien : Nettoyage des équipements, soin du matériel et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). L'organisation du travail (Le vrai plus !) Contrat : CDI à temps plein de 36h45 par semaine. Planning : Organisation sur 5 jours de travail, du lundi au samedi (disponibilité le samedi indispensable). Horaires adaptés : Un démarrage matinal dès 4h45 pour préparer les premières fournées, vous évitant le travail en pleine nuit et vous libérant tôt dans la journée pour profiter de votre temps libre !