Descriptif du poste: Le Groupe Pierre Martinet recherche un Responsable d'Atelier H/F en CDI pour sa filiale basée à La selle sur le bied (Loiret). Rattaché(e) au Responsable de Production, vous êtes le garant de la maîtrise technique du process de préparation de salades à base de légumes frais (épluchage, râpage, préparation), dans le respect des contraintes qualité, coût, délai, sécurité. Vos missions principales sont les suivantes :  - Encadrer, animer et gérer une équipe de préparation de 20 personnes sur 3 ateliers (légumerie, mélangeurs et sauces).  - Organiser le travail des ateliers afin d'assurer la mise à disposition des produits à conditionner en respectant quantité, qualité et délais. - Superviser le travail dans les ateliers en contrôlant : les matières premières utilisées (DLC et numéro de lot), les produits préparés, les conditions de préparation, le nettoyage des ateliers, les rendements épluchage et la débactérisation à chaud et à froid, la réalisation et la conformité des contrôles métrologiques. - Enregistrer le suivi précis de la fabrication (ou suivre son enregistrement) afin de permettre l'évaluation de la productivité des ateliers. - Participer à toute réflexion concernant l'amélioration de la qualité des produits, de la productivité et des conditions de travail des ateliers. Participer au choix de tout nouvel investissement. - Être membre de l'équipe HACCP élargie du site, conformément au Système Qualité en place. - Veiller au bon respect des règles d'hygiène et sécurité, - Suivre les indicateurs de résultats. Profil recherché: Personne de terrain, vous avez une forte capacité à manager, un fort leadership qui vous permet de fédérer et d'accompagner votre équipe au quotidien. De formation BAC+2 dans le domaine de l'agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience réussie, ou êtes ingénieur spécialisé débutant F/H dans ce domaine. Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez nous ! www.ldc.fr Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.  #AGRO