Le/la Gouvernant(e) est garant(e) de la qualité du service des étages offert au client dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le/la Gouvernant(e) est en charge du management du personnel d'étages. Il/elle a pour mission de veiller en permanence au respect des normes de qualité. Il/elle doit atteindre les objectifs définis en matière de satisfaction clientèle et de satisfaction des membres de l'équipe.