Descriptif du poste: Au sein de l'équipe Achat , l'Acheteur(se) Produits Frais Expérienté(e) contribue à la définition de la stratégie achats du groupe sur sa famille de produits. Ses missions et responsabilités sont : - Identifier et sélectionner les meilleurs fournisseurs de produits frais (carnés, laitiers...) - Gérer le porte feuilles fournisseurs - Négocier les conditions d'achat et les contrats avec les fournisseurs - Assurer le suivi des commandes et des livraisons de produits frais - Analyser les tendances du marché pour optimiser les stratégies d'achat - Collaborer avec les équipes internes pour garantir la qualité des produits - Gérer les relations fournisseurs et résoudre les problèmes éventuels -Assurer le suivi des commandes clients et leur approvisionnement en produits - Veiller au respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire et au respect des conditions négociées. - Participer à l'amélioration continue des processus d'approvisionnement Profil recherché: - Expérience de 8 ans minimum dans le domaine des achats de produits frais, idéalement dans le secteur des produits carnés et/laitiers - Maîtrise des techniques de négociation et de sourcing - Connaissance approfondie du marché des produits frais - Fort esprit d'équipe et aptitude à collaborer dans un environnement dynamique - Compétences analytiques pour évaluer les tendances du marché et optimiser les achats - Excellente capacité de communication pour négocier efficacement avec les partenaires - Sensibilité aux enjeux de durabilité et de qualité dans le secteur alimentaire -Une maitrise de l'univers de la GMS est obligatoire -Un anglais courant est indispensable