Le Restaurant étoilé Michelin, Le Moulin de Rosmadec à Pont Aven, recherche un(une) commis de salle. Situé au cœur de Pont Aven, cité des peintres et haut lieu du tourisme breton, Le Moulin de Rosmadec est un lieu emblématique de la gastronomie bretonne. L’établissement, au cœur de l’Aven, offre un décor d’exception, dans une ambiance bucolique et intimiste. La cuisine, aux accents bretons et accords raffinés, est incarnée par le Chef Sebastien Martinez, récompensé d’une étoile au Guide Michelin depuis 2021. Pour accompagner cette table mythique, le restaurant dispose d’une cave remarquable tant par sa diversité que par sa qualité. Vous aidez à l'organisation du service de restauration. Sous les ordres du chef de rang, vous exécutez des tâches qui fluidifient le travail de toute l'équipe : dressage des tables, remplissage des corbeilles à pain, mise en place des arrières. Vous pourrez être amener à servir les plats en cas de rus. Vos missions : 1. Mise en place de la salle et des arrières avant chaque service 2. Mise en place du passe cuisine 3. Débarrassage des tables 4. Préparation des boissons chaudes 5. Garder les salles du restaurant propre 6. Suivre les indications du Chef de rang 7. Maintenir un niveau de stock approprié de verrerie, de couverts et de vaisselle 8. Aider les chefs de rang au service si besoin 9. Maintenir les postes de travail propres et bien approvisionnées 10. Nettoyer les couverts, vaisselles et verres après chaque service PROFIL RECHERCHÉ 1. Rigoureux et dynamique 2. Bon sens relationnel 3. Organisation 4. Souriant 5. A l'écoute CONTRAT 1. 39 h par semaine 2. CDD pour commencer 3. Salaire suivant profil