Rejoignez l'aventure Café Terroir en tant que CHEF DE CUISINE H/F pour notre restaurant situé à Anse dans le Domaine Saint-Cyr ! Notre établissement est ouvert MERCREDI - JEUDI - VENDREDI - SAMEDI, pour le DEJEUNER et le DINER. Notre cuisine ? Une cuisine locale en travaillant avec des producteurs et viticulteurs raisonnés soucieux du bien-être de leurs terres. Notre ambition ? Vous faire partager leur amour des produits dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Notre travail ? Rechercher ces bons produits cueillis au plus près de chez vous, les imaginer dans vos assiettes, les servir avec le sourire et la bonne humeur. Notre engagement ? Proposer une cuisine et un service de qualité au bon prix. Compétences requises · PROPOSITION DE CARTE AVEC MENU DU JOUR · GESTION DES STOCKS ET APROVISSIONEMENT DE MATIÈRES PREMIÈRES · SAVOIR ASSURER UN SERVICE ET L’ENVOI DES PLATS · ÊTRE CAPABLE DE GÉRER UNE ÉQUIPE · RESPECT DES RÈGLES D’HYGIÈNE ALIMENTAIRES HACCPS · ASSURER LA PROPRETÉ DE L’ESPACE DE TRAVAIL ET DU STOCKAGE · APPLIQUER LES STANDARDS DU RESTAURANT · TENIR COMPTE DES BESOINS DE L’ÉQUIPE DE SALLE Qualités requises · ÊTRE CURIEUX(EUSE) ET INTÉRESSÉ(E) PAR LES PRODUITS DE LA RÉGION · APPLIQUER LES STANDARDS DU RESTAURANT · PRENDRE EN COMPTE LES ATTENTES DES CLIENT(E)S · RÉAGIR POSITIVEMENT AUX COUPS DE FEU PENDANT LE SERVICE · ÊTRE À L’ÉCOUTE DE L’ÉQUIPE · AVOIR L’ESPRIT CRÉATIF EN SACHANT MÊLER TRADITION ET MODERNITÉ · FAIRE PREUVE DE RIGUEUR ET PROFESSIONNALISME · FAVORISER L’ESPRIT D’ÉQUIPE Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 400,00€ à 3 094,39€ par mois Lieu du poste : En présentiel