POSTE : Manager H/F DESCRIPTION : VOUS ASSUREREZ LES MISSIONS SUIVANTES : - Organiser, animer et motiver les équipes (équipe au total de plus de 50 personnes) - Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l'équipe - Former les équipiers et détecter les potentiels - Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l'enseigne - Garantir au quotidien un haut niveau de satisfaction client, afin de fidéliser la clientèle (qualité produit, service dans le délai attendu, respect des normes d'hygiène et de sécurité) - Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant (inventaire, commande, réception marchandises, ouverture et fermeture administrative) - Gérer le food cost (coût matière, gestion des pertes, pilotage de la marge) SALAIRE ET AVANTAGES : - Évolution potentielle : Manager Sénior, directeur, pas de limite suivant le potentiel - Type d'emploi : CDI temps plein - Salaire personnalisé en fonction du profil, bonus mensuel de 10% de la rémunération brute mensuelle lié à l'atteinte des objectifs PROFIL : PROFIL : - Expérience dans le métier de manager en restauration rapide d'au moins 2 ans - Être réactif×ve, dynamique, avoir le sens du travail en équipe et de la relation client - Naturellement orienté vers les relations humaines et faire preuve de leadership - Connaître les normes HACCP serait un plus - Envie d'apprendre les normes et procédures de l'enseigne