Entreprise agroalimentaire à taille humaine, nous conjuguons valeurs familiales, savoir-faire local et exigence qualité. Engagés au sein d'une coopérative agricole française reconnue, nous produisons chaque jour des produits de qualité dans le respect de l'humain et de l'environnement, depuis nos deux sites de production situés dans le Finistère. Pour renforcer notre démarche Qualité et Environnement, nous recrutons un(e) : Coordinateur Hygiène & Qualité (H/F) Votre mission Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous êtes garant(e) de la politique Hygiène, Nettoyage/Désinfection et Environnement sur nos deux sites. Vos responsabilités principales : Définir et piloter la politique hygiène de l'entreprise (conformité IFS/BRC). Superviser les plans de nettoyage et désinfection (rédaction, suivi d'efficacité, améliorations). Gérer les plans de contrôles microbiologiques, interpréter les résultats et piloter les actions correctives. Être le/la référent(e) bactériologie de l'entreprise. Former et sensibiliser les équipes de production aux bonnes pratiques d'hygiène. Préparer et participer aux audits internes et externes. Contribuer activement à la politique environnementale de l'entreprise (gestion des déchets, effluents, économie d'eau/énergie...). Rythme de travail sur des horaires de 4h du matin à 12/13h. Bac +3 à Bac +5 en Qualité, Hygiène, Environnement ou Agroalimentaire Expérience confirmée en IAA sur la gestion de la partie hygiène. Connaissances solides en hygiène industrielle et sécurité des aliments Sens du terrain, rigueur, pédagogie et autonomie À l'aise pour travailler en équipe et faire adhérer les collaborateurs aux bonnes pratiques Pourquoi nous rejoindre ? ✔ Entreprise à taille humaine où vos idées ont un impact réel ✔ Environnement de travail bienveillant, avec des valeurs coopératives fortes ✔ Poste stratégique et transversal, avec de vraies marges d'action ✔ Localisation idéale à Quimper, au cœur de la Bretagne