POSTE : Manager de Rayon Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Avez-vous le goût du détail et l'exigence des produits bien présentés ? Chez CODISTRI, vous pilotez le rayon pâtisserie avec rigueur et sens du commerce. Vous veillez à la qualité des produits, au bon suivi des ventes et à la satisfaction des clients au quotidien. Vos missions principales s'articulent autour des objectifs suivants : - Superviser la mise en place des produits et garantir leur fraîcheur - Gérer les stocks et anticiper les commandes selon les besoins - Encadrer et former l'équipe de vente sur les bonnes pratiques - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Analyser les ventes et proposer des actions correctives Vous travaillez en lien étroit avec le responsable de secteur et les fournisseurs pour assurer une offre attractive et cohérente. PROFIL : Vous appréciez la rigueur et la précision dans votre travail. Vous savez encadrer une équipe et organiser un rayon pour optimiser les ventes. - Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire, idéalement en pâtisserie - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aptitude à piloter les indicateurs de performance commerciale - Sens du service client et capacité à motiver une équipe - Organisation et réactivité dans la gestion quotidienne