POSTE : Chef de Rayon Charcuterie Traiteur H/F DESCRIPTION : Avez-vous le sens du commerce et une exigence élevée pour la qualité des produits ? CODISTRI recherche un Chef de rayon charcuterie traiteur H/F pour piloter l'activité de son espace dédié et garantir la satisfaction des clients au quotidien. Vous encadrez une équipe, veillez à la qualité des produits et à la présentation du rayon. Vous assurez la gestion des stocks, les commandes et l'application des règles d'hygiène. Votre objectif : garantir un rayon attractif, rentable et conforme aux standards de l'enseigne. Vos principales missions : - Gérer l'approvisionnement et la mise en place des produits - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité - Animer, planifier et accompagner l'équipe au quotidien - Suivre les ventes et ajuster les commandes - Développer la relation client et assurer un service attentionné PROFIL : Vous aimez le commerce de proximité et savez motiver une équipe autour d'objectifs communs. - Expérience en gestion de rayon charcuterie traiteur ou alimentaire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à organiser, planifier et prioriser - Sens du service client et de la présentation - Rigueur dans la gestion et le suivi des indicateurs