Avez-vous envie de piloter un rayon pâtisserie où qualité et présentation font la différence ? Chez CODISTRI, vous assurez la performance commerciale et la bonne tenue du rayon pâtisserie au sein du magasin. Vous veillez à la satisfaction des clients et à la qualité des produits proposés. Vos principales missions sont les suivantes : - Gérer l'approvisionnement et garantir la fraîcheur des produits - Organiser la mise en rayon et veiller à la présentation des étals - Encadrer, former et accompagner votre équipe au quotidien - Suivre les indicateurs de vente et ajuster les actions commerciales - Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité Vous travaillez en lien avec la direction du magasin et les fournisseurs pour assurer un assortiment cohérent et attractif. Vous connaissez l'univers de la pâtisserie et maîtrisez les exigences d'un rayon frais. Vous savez fédérer une équipe et assurer une gestion rigoureuse. - Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à animer et motiver une équipe - Sens du commerce et du service client - Organisation et autonomie dans la gestion quotidienne