Lieu : Alpes-Maritimes (06) Horaires : Temps plein - selon planning (travail possible le samedi) Prise de poste : Immédiate Votre mission Vous êtes l'expert du rayon marée ! Votre objectif : proposer des produits de la mer frais, bien préparés et joliment présentés, tout en conseillant les clients avec passion et bonne humeur. Vos missions - Préparer, découper, fileter et présenter les poissons. - Préparer et mettre en valeur crustacés et coquillages. - Réaliser les découpes selon les demandes des clients. - Réceptionner les marchandises et contrôler leur qualité. - Respecter la chaîne du froid et les conditions de conservation. - Assurer la mise en place et le réassort du rayon. - Participer à la gestion des stocks, commandes et rotations. - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients. - ? Maintenir un rayon propre, attractif et bien présenté. - Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Le profil recherché - CAP Poissonnier ou expérience significative en poissonnerie/vente de produits de la mer. - Bonne connaissance des produits et techniques de découpe. - Sens du commerce et excellent contact client. - Rigueur et respect des règles d'hygiène. - Dynamique, organisé(e) et autonome. - Esprit d'équipe. - Capacité à travailler dans un environnement frais et humide. Les super-pouvoirs Précision / Fraîcheur / Sens du commerce / Rigueur / Sourire La devise Du bateau au comptoir : le produit doit être frais, beau et bien conseillé ! Vous êtes passionné(e) par le métier de boucher et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique ? Rejoignez nos équipes dès aujourd'hui ! Merci d'envoyer votre CV ainsi que vos disponibilités à l'adresse suivante :