POSTE : Responsable Qualité Produit H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de son développement, FRANCE SALAISONS, disposant d'un outil moderne hautement automatisé, recrute un Responsable qualité produit, (H/F) au sein du service Etuves et Séchoirs. Vous avez en charge la gestion de la qualité des produits et de leur séchage de l'embossage jusqu'au conditionnement. Ainsi vous devrez : - Valider la conformité des produits aux différentes étapes de maturation - Organiser et planifier les sorties de produits en coordination avec le responsable des flux - Diminuer le nombre de déclassés - Visiter quotidiennement les installations d'étuvage et de séchage - S'assurer que les données théoriques de processus soient le reflet de la réalité - Veiller au bon fonctionnement des installations et à l'étalonnage de l'ensemble des sondes qui les pilotes - Assurer le suivi des essais de production au stade étuves/séchoirs - Respecter la FSC, les CCP et l'HACCP PROFIL : - Esprit d'analyse - Rigueur - Proactivité - Adaptabilité et disponibilité - Réactivité et Prise de décision - Autonomie Votre niveau d'étude : Bac +2 à Bac +5 / Formation en industrie agroalimentaire est souhaitable. Une expérience de 5 ans idéalement dans l'agroalimentaire est un plus.