POSTE : Ouvrier Couvoir H/F DESCRIPTION : Employé Couvoir / Futur Référent Incubation (H/F) Couvoir CDI - Temps plein - 35 h/semaine Rejoignez une équipe à taille humaine ! Le Couvoir compte une vingtaine de collaborateurs aux profils polyvalents. Ici, chacun participe pleinement à la vie du couvoir, y compris l'encadrement opérationnel lorsque l'activité le nécessite. Nous recherchons aujourd'hui un(e) Employé(e) Couvoir / Futur(e) Référent(e) Incubation (H/F) pour renforcer l'équipe et accompagner, à terme, l'évolution du poste vers davantage de responsabilités dans le suivi de l'incubation. Votre mission Votre activité sera avant tout terrain et opérationnelle, au coeur du processus de production de canetons d'un jour. Vous serez progressivement formé(e) aux différentes étapes du fonctionnement du couvoir, avec un accompagnement interne pouvant durer au moins un an. Vos principales missions seront notamment après le temps de formation : - Préparer et contrôler les oeufs à couver (OAC) ; - Assurer leur qualité et leur traçabilité ; - Préparer les commandes et les quantités à incuber ; - Participer aux opérations de pré incubation et d'incubation ; - Programmer et surveiller les incubateurs ; - Lire et enregistrer les données et consignes de métrologie ; - Participer au refroidissement et au suivi des températures ; - Effectuer le mirage des oeufs ; - Préparer et assurer les transferts vers les éclosoirs ; - Participer aux opérations de nettoyage et de désinfection ; - Réaliser les contrôles sanitaires ; - Assurer le rangement et la gestion des stocks ; - Surveiller l'état général des salles et des installations ; - Participer ponctuellement à différentes activités du couvoir, notamment en éclosion ou en maintenance. Une évolution vers un rôle de référent À terme, vous évoluerez vers un rôle de Référent Incubation, en appui du responsable du couvoir. Vous serez notamment amené(e) à développer vos compétences en matière de : - suivi de l'incubation ; - traçabilité et enregistrement des données ; - hygiène, biosécurité et désinfection ; - contrôle qualité ; - suivi des procédures et des équipements ; - organisation et coordination de certaines activités. Même après cette évolution, le poste restera principalement un poste de terrain. Le suivi, la traçabilité et les missions de référent viendront compléter l'activité opérationnelle. Le profil recherché Nous recherchons avant tout une personne rigoureuse, fiable et impliquée, avec un bon état d'esprit. Vous n'avez pas nécessairement d'expérience dans le secteur du couvoir : la connaissance technique du métier pourra être acquise grâce à la formation interne. Nous apprécierons particulièrement : - votre rigueur et votre sens de l'observation ; - votre autonomie et votre capacité à prendre des initiatives ; - votre capacité à travailler en équipe et à manager un petit groupe ; - votre organisation ; - votre intérêt pour le terrain et les activités techniques ; - votre aisance avec l'informatique. Un profil manuel, avec des notions de mécanique, maintenance ou électromécanique serait un vrai plus, mais ce n'est pas indispensable. Les conditions du poste Contrat : CDI idéalement, CDD possible Temps de travail : 35 h/semaine Horaires : selon la charge de travail, généralement 6 h ou 7 h - 13 h, puis 14 h - 17 h 30 Rémunération : à partir de 12,88 € brut/heure, évolutive avec la prise de responsabilités et l'évolution sur le poste à l'avenir Période d'essai : 2 mois, renouvelable À terme, le poste pourra comprendre des astreintes téléphoniques rémunérées ainsi qu'une intervention le samedi matin. Nos avantages - 13e mois - Participation - Formation interne et accompagnement dans la montée en compétences - Possibilité d'évolution vers un rôle de référent incubation Pourquoi nous rejoindre ? Vous intégrerez une équipe à taille humaine, très expérimentée et stable, où la polyvalence, l'entraide et le sens des responsabilités sont essentiels. Si vous êtes quelqu'un de sérieux, curieux, rigoureux et à l'aise sur le terrain, et que vous souhaitez apprendre un métier technique avec une possibilité d'évolution, nous serons ravis de vous rencontrer. Postulez et venez découvrir le métier ! À compétences et qualifications égales, la priorité est donnée au candidat reconnu en situation de handicap. NA25 PROFIL :