POSTE : Alternant Assistant Technique H/F DESCRIPTION : Fermiers du Sud-Ouest est le premier volailler du Sud-Ouest avec 215 Millions d'Euros de CA. Il compte aujourd'hui 803 salariés. De l'abattage à la commercialisation, il réunit des spécialistes de la filière volailles, issus du Gers, des Landes et du Périgord. Trois territoires renommés pour la qualité de leurs productions agricoles et leur tradition gastronomique. Fermiers Du Sud-Ouest est une filiale du Groupe Coopératif Maïsadour. Fermiers du Gers est une des sociétés du Groupe Fermiers du Sud-Ouest. Elle compte aujourd'hui 292 salariés et réalise 74 millions d'Euros de CA. Les deux sites de production (Condom et Saramon) sont basés dans le Gers, un territoire agricole renommé pour la qualité de ses élevages et de ses produits. Descriptif de la mission : Rattaché au Responsable Technique, vous l'assisterez et participerez activement aux projets industriels de nos 2 sites de production. Vous interviendrez sur les missions suivantes : - Participer à la gestion de projets industriels tels que plan de décarbonation des sites, mise en place de la narcose gazeuse - Génie industriel : contribuer à l'amélioration continue de nos process de production, analyse de flux, ergonomie et performance industrielle - Energie en contribuant à des projets d'optimisation des consommations - Maintenance industrielle et Méthodes PROFIL : Vous maitrisez les outils bureautiques, êtes rigoureux, organisé, avec une certaine capacité d'analyse et avez un intérêt pour les environnements industriels. Niveau bachelor ou ingénieur souhaité - Alternance de 1 à 3 ans Au travers de ses recrutements, le Groupe Coopératif Maïsadour cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.