Missions principales :Fabrication des fromages :Participer aux différentes étapes de production : caillage, découpage, brassage, moulage, égouttage, salage et affinage.Surveiller les paramètres de production (température, pH, humidité).Assurer le démoulage et l'emballage des fromages en respectant les standards de qualité.Hygiène et sécurité :Maintien de l'hygiène :Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Porter les équipements de protection individuelle.Expérience professionnelle :Une première expérience dans la production alimentaire serait un atout.Qualités personnelles :Rigueur et respect des procédures.Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.Dynamisme et motivation Contrat d'une semaine renouvelable jusqu'à la fin de l'année.Horaires de matin ou d'après-midi.