Intégrez l'univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives. Dans cette entreprise familiale, nous mettons en valeur les produits locaux de saison, sublimés par des techniques modernes et une créativité sans limites. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique en rejoignant notre équipe de salle. VOS MISSIONS PRINCIPALES : * Assurer la gestion complète d'un rang. * Offrir un accompagnement personnalisé à nos clients. * Connaître parfaitement les menus et être en mesure de recommander des accords mets-vins. * Coordonner et former les demi-chefs de rang et les commis. * Superviser la préparation, la mise en place et le déroulement du service sur votre rang. * Être garant(e) du respect des standards d'excellence et des valeurs de notre établissement. PROFIL RECHERCHÉ : * Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration * Expérience d'au moins 1 an dans un restaurant gastronomique * Vous aimez travailler en équipe * Vous parlez anglais et/ou espagnol Poste en CDI à partir du 15 mai 2025. 2 jours de repos hebdomadaires (mardi et mercredi en basse saison ; mercredi et un autre jour de juillet à septembre) - Rythme de 3 jours en coupure et 2 jours en continu. Possibilité de logement Salaire brut entre 2500 à 2680€, selon expérience. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 680,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel