POSTE : Chef de Partie - Cocktail et Buffet H/F DESCRIPTION : ACTUA REIMS recrute pour l'un de ses clients, traiteur évènementiel prestigieux, un(e) Chef de partie (F/H) cocktails et buffets. Vos missions : - Concevoir et réaliser des pièces cocktails salées froides en accord avec la ligne créative de l'établissement. - Assurer la préparation et le dressage des produits avec un souci constant de la qualité et du visuel. - Veiller au respect des fiches techniques et à la gestion des coûts matières. - Contrôler la qualité des matières premières et gérer les stocks en collaboration avec le Chef de Cuisine. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le bon entretien du poste de travail et du matériel mis à disposition Type de poste : Intérim 3 semaines (démarrage dès que possible; renouvelable) - Salaire selon profil (à partir de 12.00€ brut + Repas offert + 10% IFM/ICP) - Cormontreuil (51) Horaires : 40h hebdo du Lundi au Vendredi (7h00-12h00 / 13h30-16h00) Ce poste vous correspond ? N'attendez plus, envoyez votre CV ! PROFIL : Votre profil : Diplôme en cuisine ou en arts culinaires (CAP, BEP, BTS, etc.) recommandé - Passionné par la cuisine et doté d'un excellent sens du goût et de l'odorat - Expérience en cuisine professionnelle exigée, idéalement dans un établissement de haut standing. Ref: pj3k360ccd