Contexte L'UGECAM Hauts-de-France recrute un agent de collectivité (H/F) en CDD pour La Clinique le RYONVAL à Sainte Catherine. ENTREPRISE L'Ugecam Hauts-de-France est un organisme du régime général de sécurité sociale qui gère une quinzaine d'établissements et services, sanitaires (SSR et psychiatrie) et médicosociaux (enfants et adultes handicapés, personnes âgées dépendantes), sur la région. ÉTABLISSEMENT Située à Sainte-Catherine, à proximité d'Arras, la Clinique Le Ryonval est un Etablissement de Santé Privé d'Intérêt Collectif (ESPIC) à but non lucratif d'une capacité de 85 lits en hospitalisation complète et de 15 lits en Hôpital de jour, qui accueille des patients adultes des deux sexes souffrant de troubles psychiatriques nécessitant une prise en charge médicalisée en établissement. Mission/Activités L'agent de collectivité se verra confier des tâches de restauration et d'hôtellerie. Service Restauration : * Assurer la mise en place de la salle de restauration * Effectuer la distribution des repas * Assurer le maintien des locaux en état de propreté (selon le plan de nettoyage HACCP) * Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle * Assurer et respecter les besoins et goûts du patient, notamment les prescriptions médicales d'alimentations spécifiques * Respecter les règles de sécurité * Déclarer les évènements indésirables en lien avec la restauration et en informer le responsable Service Hôtelier : * Assurer et maintenir la propreté et l'hygiène des chambres, des fontaines à eau et de certains locaux * Assurer la gestion et le service de lingerie * Assurer la gestion des stocks de matériel en collaboration avec le Cadre de santé et le service technique Compétences QUALITES * Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité HACCP * Connaître les types d'alimentations spécifiques * Assurer le fonctionnement du service restauration selon l'organisation définie * Actualiser ses connaissances par des formations SAVOIR FAIRE RELATIONNEL * Gérer les imprévus, Etre à l'écoute du patient, disponible, respectueux. * Travailler en équipe, et avec les différents services, assurer les transmissions * Gérer les différents litiges et contestations pouvant intervenir lors de la prise de repas. Formation L'agent de collectivité en restauration n'est pas tenu d'avoir un diplôme spécifique cependant une expérience dans la profession est souhaitable ainsi qu'une formation aux normes HACCP Informations complémentaires CDD à temps plein à pourvoir dès que possible. Convention Collective Sécurité Sociale Niveau 2 - Rémunération selon barème de la Convention Collective L'établissement applique le SEGUR de la Santé En aucun cas la rémunération ne pourra être inférieure au SMIC.