Description du poste : Nous recherchons un(e) chef de cuisine, Gérant de restaurant confirmé pour un restaurant scolaire de 300 couverts par service. Soucieux de la qualité des prestations, vous vous reconnaissez dans une cuisine familiale qui fait la part belle aux produits frais et aux recettes traditionnelles. Votre objectif est la satisfaction de notre jeune clientèle. Autonome, vous maitrisez parfaitement l'ensemble des aspects de la production en cuisine. Doué pour la communication, vous savez néanmoins faire preuve de discrétion. Manager, vous êtes capable d'encadrer et de motiver votre équipe. Description de l'entreprise : Depuis plus de 30 ans, GERES Restauration est un acteur régional de la restauration collective sous contrat en Ile de France. Restaurateur de l'entreprise, de l'enseignement et de la santé. Nos chefs ont du talent ! Profil recherché : Passion du métier. CAP/BEP/BAC PRO (options cuisine) ou expérience professionnelle équivalente. Expérience confirmée en restauration traditionnelle impérative. Maitrise HACCP obligatoire. Maitrise des liaisons chaudes et froide impérative Excellente présentation requise. Maitrise des outils informatique Informations complémentaires : CDI à rémunération motivante. Poste à pourvoir de suite. Horaires de semaine 35 heures du lundi au vendredi 13ème mois Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿300,00€ à 2¿600,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Orsay (91): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 25/07/2025