En tant que Responsable Production, vos missions sont les suivantes : Assurer la production du site en fonction des volumes budgétés, gestion de la qualité des produits, des délais et des ressources associées - Garantir la sécurité du site - Garantir la qualité du produit-fini - Réaliser l'ordonnancement du site - Réaliser les achats des matières premières et consommables - Garantir la bonne performance des machines - Assurer le reporting de production (ERP) Assurer le management des équipes sur site (4 personnes) - Différents corps de métier: brassage, conditionnement, logistique, boutique - Gérer les congés et les plannings en fonction des besoins Proposer et gérer les investissements du site, pour suivre l'évolution des volumes et améliorer la performance Etre moteur de l'amélioration continue Pourquoi rejoindre Fabulous French Brasseurs ? - Travailler aux côtés d'équipes engagées, cultivant la convivialité et l'ouverture - Avoir une mission qui a du sens au sein d'un groupe qui porte un engagement solidaire et responsable - Une rémunération comprenant un salaire fixe, une prime variable, des chèquse vacances, un 13ème mois, un intéressement aux résultats de l'entreprise ainsi que des avantages en termes d'accès aux loisirs Doté d'un Bac +3 minimum en lien avec la production de produits agroalimentaires, votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d'initiative ainsi qu'une première expérience managériale réussie sont des atouts essentiels pour réussir dans cette mission. Le domaine brassicole vous intéresse et vous souhaitez vous épanouir dans une structure à taille humaine, privilégiant la prise de responsabilités.