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Assistant chef de produit H/F 75 - Paris (Dept.)
Offre n° 6181547
Assistant chef de produit H/F
75 - Paris (Dept.)
Publié le 20 octobre 2024
L'ECLAIR DE GÉNIE est un concept lancé en 2012 par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairs. Au fil des années, l'entreprise s'est développée en créant et produisant des gammes de pâtisserie et de confiserie avec exigence et passion. Nous recherchons un(e) Assistant(e) chef de produit H/F pour rejoindre notre équipe. En tant que Assistant(e) chef de produit, en lien avec le Laboratoire vous assisterez à la gestion des produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Directrice Achats, la Directrice Développement et Production Épicerie, et la Cheffe de produits frais. Missions principales - Création et suivi des marges produits annuels, saisonniers et personnalisations (PR, packagings, logistique, boutiques, revendeurs, etc.). - Mise à jour de la valorisation de l'inventaire mensuel par entité, achats unitaires et produits finis. - Définir la cohérence de la stratégie globale des produits ou de la ligne de produit ainsi que leur rentabilité. Valorisation mensuelle des pertes et transferts. - Suivi permanent des tarifs fournisseurs matières premières et packagings pour mise à jour des données. - Demande de devis packagings et négociation fournisseur. - Participer au sourcing : lancer des consultations, demander des devis détaillés et chiffrés (RFQ request for quotation), exploiter et comparer les offres en liaison avec le chef de produit. - Traiter et saisir les tarifs : vérifier leur cohérence, actualiser les conditions contractuelles. - Assurer la représentation de la direction marketing lors des réunions de travail, des comités de projet internes et auprès des partenaires. Qualification - De formation supérieure, Bac +3 et plus dans le domaine du commerce, gestion, assistanat, vous possédez une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire (Assistant(e) achats/ Assistant(e) chef de produit). - Votre esprit d'analyse développé, votre dynamisme, votre disponibilité, votre rigueur et votre autonomie vous permettrons de réussir dans ce métier. - Une maîtrise du Pack Office. Type d'emploi : CDI Rémunération : 27 000,00€ à 30 000,00€ par an Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * RTT Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 28/10/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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