- Accueillir chaleureusement les clients et les installer - Préparer et dresser les tables pour le service du petit-déjeuner - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les options de menu - Assurer le service des boissons et des plats avec efficacité - Gérer les demandes spéciales et les allergies alimentaires - Maintenir la propreté et l'ordre dans la salle de petit-déjeuner - Encaisser les paiements et gérer la caisse - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide - Participer à la mise en place et au rangement du buffet - Veiller à la satisfaction globale des clients et traiter les retours - Expérience de 4 ans dans le service en restauration, idéalement en hôtellerie - Excellentes compétences en communication et en relation client - Capacité à travailler efficacement en équipe - Ponctualité et sens de l'organisation - Attitude positive et dynamisme - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Connaissance des langues étrangères est un atout - Flexibilité horaire, notamment pour des services matinaux - Capacité à gérer les situations de stress avec calme et professionnalisme