Passionné(e) par la viande et le travail bien fait ? Rejoignez un hypermarché reconnu où votre savoir-faire artisanal et votre sens du service client seront pleinement valorisés. Vos missions : Sous la responsabilité de votre manager, vous participez à toutes les étapes de la préparation et de la mise en valeur des produits boucherie : - Réceptionner les carcasses, pièces de viande et contrôler leur qualité - Découper, désosser, parer et répartir les morceaux selon leur classification et leur destination culinaire (à griller, à braiser, etc.) - Préparer et transformer les viandes : rôtis, paupiettes, merguez, saucisses… - Conditionner les produits (barquettes, papier alimentaire) et assurer leur mise en vitrine attractive - Accueillir et conseiller la clientèle sur les modes de cuisson, la provenance et la qualité des viandes - Respecter et garantir l’hygiène et la propreté de votre poste, du matériel et du laboratoire Profil recherché: Profil recherché : - Titulaire d’un CAP Boucherie et/ou expérience de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire - Connaissance des produits carnés et de la chaîne du froid - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation culinaire - Rigueur, réactivité et organisation - Goût du travail en équipe et sens du service client Ce que nous proposons : - Rémunération selon profil - 13ème mois + participation - Horaires de journée - Travail du lundi au samedi