- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Chef des ventes
- Val-de-Marne
- Vitry-sur-Seine
- Détail de l'offre 6204778
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Chef des ventes
- Val-de-Marne
- Vitry-sur-Seine
- Détail de l'offre 6204778
Directeur catégorie frais H/F 94 - VITRY SUR SEINE
Offre n° 6204778
Directeur catégorie frais H/F
94 - VITRY SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Publié le 21 octobre 2024
Nous recrutons pour l'un de nos partenaires, groupe leader de la Grande distribution localisé à Vitry-sur-Seine, le profil idéal qui occupera le poste de Responsable de département frais H/F. Vos missions principales seront les suivantes : Gestion opérationnelle du département : - Assurer l'approvisionnement et la disponibilité constante des produits frais (fruits, légumes, viandes, poissons, produits laitiers, etc.) en magasin, en supervisant les commandes, les livraisons, et le stockage. - Garantir la présentation optimale des produits frais en veillant à leur mise en rayon selon les normes de l'enseigne et les règles de merchandising. Management de l'équipe (chefs de rayons frais) : - Encadrer, former, et motiver l'équipe du département frais pour maintenir un haut niveau de service client. - Organiser les plannings de l'équipe en fonction des besoins opérationnels, en respectant les contraintes horaires et les périodes de forte activité. - Effectuer des évaluations régulières des performances des employés, et mettre en place des plans d'action pour améliorer les compétences et l'efficacité de l'équipe. Suivi et optimisation des performances : - Analyser les indicateurs de performance du département (chiffre d'affaires, marges, taux de casse, etc.) pour identifier les axes d'amélioration. - Mettre en œuvre des actions correctives pour optimiser les ventes, réduire les pertes, et maximiser la rentabilité du département. - Participer à la définition des objectifs commerciaux et veiller à leur atteinte par l'équipe. Gestion de la qualité et de la fraîcheur : - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en supervisant le respect des procédures de traçabilité et de conservation des produits. - Contrôler régulièrement la qualité des produits en rayon et prendre les mesures nécessaires pour garantir la fraîcheur et la conformité des produits vendus. - Gérer les invendus et les produits en fin de vie pour minimiser les pertes et le gaspillage. Développement de l'offre produit : - Proposer et mettre en place des actions commerciales et promotions spécifiques au département frais pour dynamiser les ventes. - Participer à la sélection des assortiments produits en fonction des tendances du marché, des attentes des clients et des directives de l'enseigne. - Réaliser une veille concurrentielle pour ajuster l'offre et les prix en fonction du marché local. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion d'un département frais, avec une expertise en management d'équipe et en optimisation des performances commerciales. Rigoureux et organisé, il maîtrise les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Doté d'un excellent sens du service client, il sait anticiper les besoins du marché et s'adapter aux attentes de la clientèle. Enfin, il fait preuve de leadership et de capacités d'analyse pour piloter son département avec efficacité. Avantagesobligatoires : (Tickets restaurant, mutuelle)
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 50000,00 Euros à 60000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
Entreprise
Bridge RH & Associés
Bridge RH & Associés, cabinet généraliste à taille humaine fondé en 2010 par des experts en recrutement. Nous mettons notre expertise et nos conseils au service de nos candidats et de nos partenaires, notre objectif : créer de belles rencontres professionnelles. Notre ADN repose sur des valeurs essentielles : la bienveillance, la confiance, l'engagement Il n'y a qu'un pont à franchir !
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef de département alimentaire - PARIS (75) (H/F)
MY RECRUTEMENT 2,0 - 75 - Paris (Dept.)
Dans le cadre du développement de notre client, une enseigne reconnue de la grande distribution, nous recrutons plusieurs : CHEF DE DÉPARTEMENT ALIMENTAIRE (H/F) Votre rôle : Après une formation...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Developpeur de produits (H/F)
75 - PARIS 08
Le Développeur de Produits pour les Vêtements d'Extérieur et de Prêt-à-Porter est le partenaire principal de co-création avec le Design, responsable de la traduction de la vision du design en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de département en grande distribution
GONESDIS - 95 - GONESSE
Véritable relais de communication entre la direction et son département, il encadre et anime (répartition et contrôle du travail) une équipe composée d'employés commerciaux et de responsables de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de Secteur GMS - Paris est 94 - 77 H/F
Sodebo - 94 - Val de Marne
POSTE : Chef de Secteur GMS - Paris est 94 - 77 H/F DESCRIPTION : Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans l'univers passionnant du Food ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique,...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Alternance - Chef de Secteur - Secteur Alimentaire Foodles H/F
IFAE Business School - 93 - MONTREUIL
POSTE : Alternance - Chef de Secteur - Secteur Alimentaire Foodles H/F DESCRIPTION : L'IFAE Business School - un métier, une formation, un emploi. L'IFAE Business School est spécialisé dans les...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Chef de Département Textile H/F
Andrew Staffing - 75 - PARIS 01
POSTE : Chef de Département Textile H/F DESCRIPTION : Les missions : Animation de votre équipe Garantir la commercialité de votre département Garantir la rentabilité économique de votre...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
E.Leclerc - RESPONSABLE DRIVE - H/F
ORLY DISTRIBUTION - 94 - ORLY
LES GRANDES MISSIONS DU RESPONSABLE DU DRIVE (H/F) En accord avec la politique commerciale et marketing du magasin, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme,...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 16 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Manager de rayon Liquide F/H - Ventes en magasin (H/F)
Carrefour - 93 - BOBIGNY
Descriptif du poste: Le saviez-vous ? Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 11 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chef de Rayon non alimentaire F/H - Ventes en magasin (H/F)
Work&You - 77 - MELUN
Descriptif du poste: #çamatchentrenous ✅ Autonomie & responsabilités ✅ Ambition & plan de carrière ✅ Focus satisfaction client "Enseigne en constante évolution, référence nationale de la...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Responsable de corner marque premium habillement féminin F/H - Ventes en magasin (H/F)
HARRY HOPE - 75 - PARIS 09
Descriptif du poste: Sous la direction du responsable régional, vous êtes en charge de l'animation de l'équipe de vente. Vous avez à coeur de recruter, former, animer et motiver vos collaborateurs au...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)