Intégrez un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire et participez à la transformation des produits d'exception. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des viandes, contribuant directement à la qualité des produits finis. Vos missions incluront :Préparation des carcasses pour le découpage et transformation en produits finis.Assurer le désossage et le parage des morceaux de viande avec précision.Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour respecter les normes de sécurité et d'hygiène.Optimiser le rendement de la matière première en suivant les méthodes de découpe adaptées.Maintenir les outils et les équipements en bon état de fonctionnement pour assurer une efficacité maximale.Ce poste vous permettra de travailler dans un environnement dynamique où toute votre expertise sera valorisée, garantissant la satisfaction des clients finaux.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.