Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons : Responsable adjoint rayon fruits et légumes & fraîche découpe Secteur : Fruits et Légumes En tant qu'adjoint(e) du rayon Fruits et Légumes, vous secondez le responsable dans la gestion quotidienne du secteur. Véritable relais opérationnel, vous contribuez à l'organisation du travail, à la maîtrise des approvisionnements des rayons. En collaboration avec le responsable, vous assurez la mise en rayon en tenant compte de la saisonnalité des produits et gérez l'ensemble des approvisionnements : commandes, gestion des stocks, suivi de la casse et valorisation des produits promotionnels. Référent de la signalétique, vous garantissez l'affichage clair des prix ainsi que la bonne indication de la provenance des produits. Vous veillez par ailleurs au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.