Description du poste : Les missions principales : · Assurer lapréparation et la vente des produits : - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker enchambre froide, en réserve. - Trier les poissons et effectuer leur préparation(nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...) - Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson descrustacés - Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration,...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix - Conditionner les produits selon leurs caractéristiques,les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation. · Accueillir etinformer les clients : - Transmettre et garantir l'image de l'entreprise par saprésentation générale. - Orienter le client en fonction de ses besoins et renseignerle client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...). - Gérer les commandes et les réservations clients. · Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace defabrication et/ou de stockage : - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène leplan de travail, les outils et les locaux. - Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques,poubelles.). Description du profil : Compétences : - Maitrisedes produits de la mer et leurs spécificités. - Transformationdes produits de la mer. - Levée desfilets. - Rigueur. - Communicationet capacité relationnelle. - Méthodique,organisé. CAP de préférence - Expériences obligatoires. En résumé : CDI Temps complet Rémunération de base = selon profil -Prime annuelle -Participation -Prime trimestrielle -Remise sur achats = 5% -Mutuelle -CE