Offre d'Apprentissage Vendeur / Manager en Boucherie Artisanale (H/F) Le CFA Campus Pro recrute pour un Maître Artisan Boucher à Dunkerque Localisation du poste : Dunkerque (59) Type de contrat : Apprentissage (Durée flexible de 12 à 18 mois) Date de début : Entrée tout au long de l'année (selon le planning de formation) Le Challenge : Maîtrisez le Savoir-Faire de la Boucherie Traditionnelle Vous rêvez d'apprendre un métier d'excellence, de travailler des produits de haute qualité et de développer une véritable expertise technique - Le CFA Campus Pro vous propose d'intégrer une boucherie artisanale renommée à Dunkerque pour un contrat en alternance. Nous recherchons plusieurs profils, du passionné au futur manager, pour vous former à l'un des parcours de Titre Professionnel suivants : Titre Professionnel Visé Niveau 3 (CAP/BEP) TP Employé Commercial (TP EC) Accueil, mise en place de la vitrine, tenue du magasin Titre Professionnel Visé Niveau 4 (Bac) TP Conseiller de Vente (TP CV) Fidélisation, propositions de recettes, vente additionnelle Titre Professionnel Visé Niveau 5 (BTS) TP Manager d'Unité Marchande (TP MUM) Gestion des achats, relation fournisseurs, pilotage de l'atelier Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : Vos Missions et Votre Montée en Compétences Vos missions seront au coeur de la tradition bouchère et adaptées à votre cursus : - Le C'ur du Métier (pour TP VCB) : Apprendre et réaliser les gestes techniques de l'artisan (désossage, parage, ficelage, etc.) sous la supervision de votre maître d'apprentissage. - Vente et Expertise Client : Devenir un(e) véritable conseiller(ère) capable de renseigner le client sur l'origine des produits, les morceaux, les modes de cuisson idéaux et les accords mets/vins. - Création de la Vitrine : Participer à la mise en valeur esthétique des produits pour créer une vitrine gourmande et attractive. - Gestion des Achats (pour TP MUM) : Participer à la sélection des bêtes et à la gestion des fournisseurs locaux, garantissant la qualité de la matière première. - Hygiène et Sécurité : Maintenir une propreté irréprochable de l'atelier et du magasin, respectant les normes d'hygiène strictes. Profil recherché : Profil Recherché - Vous souhaitez préparer l'un des Titres Professionnels proposés (Vendeur, Conseiller de Vente ou Manager d'Unité Marchande). - Vous êtes passionné(e) par la viande de qualité et les produits du terroir. - Vous êtes manuel(le), méticuleux(se) et avez une grande capacité d'apprentissage. - Votre sens de la courtoisie et votre aisance relationnelle sont des atouts majeurs pour conseiller une clientèle de proximité. - Vous êtes prêt(e) à vous engager dans un environnement exigeant et formateur. Les Avantages de l'Alternance avec Campus Pro - Formation 100% financée et rémunérée selon la législation en vigueur. - Formation auprès d'un Maître Artisan expérimenté qui transmet un savoir-faire unique. - Obtention d'un Titre Professionnel reconnu par l'État. - Une ambiance de travail à taille humaine et une forte autonomie. - Excellente employabilité dans les métiers de bouche après l'obtention du diplôme.