POSTE : Manager Adjoint Boulangerie H/F DESCRIPTION : L'Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l'Atelier Banette tient à ses valeurs. Nous recrutons un(e) Manager Adjoint de Point de Vente : rattaché(e) au Manager et Manager Général, vous assurez une rentabilité maximum de votre centre de profit et garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Vous êtes garant du respect de la qualité et du service client. En collaboration avec votre équipe, vous agissez sur le terrain pour animer et dynamiser les ventes. Vous encadrez et motivez votre équipe. La satisfaction client grâce au bien-être des salariés est notre ligne directrice. Vous êtes le moteur et l'inspiration de vos équipes. Missions principales : - Participer à la vente et au service : le poste de manager adjoint est un poste de terrain, vous serez sur la ligne de vente. - Superviser l'ensemble de la production et de la vente - Garantir la satisfaction client et fidéliser - Manager les équipes : transmettre les valeurs de l'entreprise, intégrer les nouveaux arrivants, déléguer, encadrer, motiver et faire évoluer les membres de votre équipe - Recruter, former et évaluer les salariés - Gérer les plannings - S'assurer de la bonne tenue et exactitude de la caisse - Développer le chiffre d'affaires - Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez les implantations des rayons, les actions de promotions - Veiller au respect des règles d'hygiènes et les faire appliquer - Passer les commandes et gérer les problèmes d'approvisionnement, de livraison - Prendre toutes les décisions qui s'avèreront nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement. - Respecter la législation sociale - Assurer le suivi administratif et comptable du point de vente - CDI 39H - Salaire : 24 000,00 à 26 000,00 par an - Horaires en continu, pas de coupure : 6H30-14H00 OU 9H00-16H00 OU 12H00-20H30 - Mutuelle AG2R - Heures du dimanche et supplémentaires majorées - Heures du dimanche majorées - Jours fériés payés double - Primes mensuelles sur objectifs - Remises tarifaires de 20% - Un demi 13ème mois au bout d'1 an d'ancienneté PROFIL : Une expérience similaire de manager adjoint en boulangerie, ou une expérience en tant que responsable de magasin ou auto entrepreneur serait fortement appréciée.