Réaliser les prélèvements en production selon les procédures en vigueur.Préparer les échantillons et effectuer les tests laboratoire (tests physiques, mesures, contrôles cuisson...).Rédiger les rapports de contrôle et enregistrer les résultats dans les outils informatiquesStatuer sur la conformité des produits finis et alerter en cas de dérive.Assurer le respect du port des EPI et des règles de sécurité.Réaliser les audits de poste selon le planning défini et communiquer les résultats.Participer à l'analyse des accidents (arbres des causes) et suivre les plans d'action.Former les opérateurs aux procédures Qualité / Sécurité et aux bonnes pratiques.Participer aux groupes de travail (qualité cuisson, sécurité, non-conformités internes/externes).Proposer et formaliser des actions d'amélioration.Suivre les essais de production et mettre à jour les documents QHS.Analyser les retours clients et réaliser les investigations sur poste.Participer à l'élaboration des 8D et dossiers PPAP.Communiquer avec les clients en anglais et/ou allemand pour les demandes qualité.