Dans le cadre de son développement, notre client recherche, spécialiste dans l'agencement, la vente, l'installation, la maintenance et le dépannage de matériels des métiers de la restauration (artisans, boucheries, boulangeries, restaurants...), d'un technicien de maintenance sédentaire H/F qui sera garant de l'espace de stockage et qui réalisera les réparations des machines à l'atelier afin de renforcer l'équipe et remplacer un futur départ à la retraite.Poste basé près de ROUEN au sein d'une PME locale à taille humaine en cdi.Rattaché au responsable planning ainsi qu'à l'actuel technicien/électromécanicien SAV PROCESS CUISSON avec lequel vous serez formé, vous aurez pour tâches :- Réceptionner et ranger les livraisons de machines à réparer à l'atelier, les commandes de pièces, les commandes de nouvelles machines tout en organisant et optimisant l'espace stock/atelier qui vous sera dédié (800/m2)- Organiser et optimiser votre espace de stockage : contrôle, étiquetage, nettoyage...- Passage des commandes de pièces machines selon stock minimum, mise en place d'un stock minimum pour les camions et contrôle de leur pièces, etc...- Réparer les machines (pétrins, fours, piano, diviseuse, etc...) sur des pannes mécaniques (roulement, vérins), électrique (changement câble, faire un tableau électrique...), et pannes d'automatismes (variateurs..).- A terme, vous serez le référant sur les produits de la partie chaud (four, pétrins, etc..) afin d'aider les techniciens itinérant en dépannage à trouver les pannes si nécessaire.- Plus ponctuellement et selon l'activité/planning vous serez amené à aller en clientèle : montage, dépannage, livraison / enlèvement matériel