Rattaché au responsable de rayon boucherie/charcuterie, après une période d'intégration complète (produits, méthodes, équipe), vous interviendrez au sein d'une équipe à taille humaine : Découper, transformer et préparer les viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécuritéMettre en valeur les produits en vitrine, assurer leur attractivité commercialeConseiller et fidéliser les clients avec professionnalisme et convivialitéParticiper à la gestion quotidienne du rayon : commandes, suivi des stocks, respect des procédures, traçabilitéSuivre les plannings de fabrication et assurer la rotation des produits