Depuis 2012, AATI Formation propose des formations qualifiantes et diplômantes dans différents secteurs d'activité : restauration, gestion commerciale et administrative, l'éducation, l'hygiène ou encore service à la personne. Situé à Lyon, notre centre de formation accorde une attention particulière à la réussite de nos apprentis et de nos élèves en initial, qui suivent des parcours d'1 à 2 ans adaptés à leurs besoins et à leurs projets professionnels. Nous les accompagnons tout au long de leur formation et leur offrons un cadre agréable et stimulant pour apprendre et se former. Le poste : Contrat en alternance pour un poste de commis de cuisine en restauration collective. Intégrer une équipe conviviale pour apprendre la préparation et le service de repas, la gestion des denrées, le respect des normes d'hygiène et des recettes. Formation pratique et tutorat en entreprise, rythme et organisation quotidienne, occasions d'acquérir des compétences techniques en production culinaire. Ambiance chaleureuse et travail d'équipe. ? Profil recherché : Nous cherchons un(e) commis de cuisine motivé(e), curieux(se) et sérieux(se), CAP ou équivalent (débutant(e) accepté(e)). Esprit d'équipe, rigueur, respect des règles d'hygiène, envie d'apprendre et bonne organisation. Savoir-faire demandés : - Appliquer les normes, procédures et règles - Assurer l'entretien courant des outils de l'environnement de travail - Mettre en oeuvre les savoir-faire culinaires - Travailler en équipe Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Ecoute - Efficace - Observateur - Rapide