La Team Pierre Sang recrute ! Cela fait plus de 10 ans que l'histoire Pierre Sang a commencé, avec l'ouverture de plusieurs restaurants dans le 11e arrondissement de Paris, du bistronomique au gastronomique. Aujourd'hui, de nouveaux projets voient le jour, et nous cherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) et investi(e) pour rejoindre l'aventure. Lieu : Paris 11 Contrat : CDI - Temps plein (43h/semaine) Expérience : 2 ans minimum sur un poste similaire souhaitée Rémunération : Selon expérience + prime d'ancienneté Tes missions : * Encadrer et animer l'équipe de salle * Être garant(e) de la qualité de service et de l'expérience client * Assurer le bon déroulement des services (mise en place, accueil, coordination avec la cuisine) * Participer activement à la formation et à la montée en compétences de l'équipe * Gérer les réservations et optimiser les plannings en lien avec la direction * Être force de proposition pour améliorer continuellement le service Ce qu'on t'offre : * 2 jours de repos consécutifs * Repas staff inclus * 50 % du Pass Navigo pris en charge * Fermeture pendant les vacances d'été, à Noël et pour le Nouvel An * Environnement dynamique et bienveillant, où chaque idée compte Tu es au bon endroit si : * Tu es passionné(e) par la restauration et le service client * Tu as un vrai sens du leadership, de l'organisation et de la communication * Tu veux évoluer dans un groupe en pleine croissance, où l'humain est au cœur du projet Prêt(e) à rejoindre la Team Pierre Sang ? Postule dès maintenant, et faisons grandir cette aventure ensemble ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 3 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Flextime * Heures supplémentaires * Travail de nuit * Travail en journée Question(s) de présélection: * Travail en soirée : OUI/NON? * De combien d'années d'expérience en Restauration disposez-vous ? * 3 coupures/2 continus : OUI/NON? * Jours de repos consécutifs en semaine : OUI/NON? * Temps Plein 43H ? Lieu du poste : En présentiel