Athena Business School recrute pour le compte de l'une de ses entreprises partenaires, une boulangerie-pâtisserie artisanale, un(e) Vendeur(se) en boulangerie en alternance sur le secteur de Prades-le-Lez. Notre école accompagne chaque étudiant vers une insertion professionnelle réussie grâce à : Un coaching CV & entretien personnalisé Une mise en relation directe avec nos entreprises partenaires Un suivi pédagogique individualisé Un accompagnement tout au long du contrat Missions - Accueil chaleureux, conseil et service de la clientèle - Vente active et mise en valeur des différents produits (pains, viennoiseries, pâtisseries et offre snacking) - Gestion de la caisse, encaissement des ventes et fidélisation de la clientèle - Réception des produits, mise en rayon et réassort régulier des vitrines tout au long de la journée - Suivi des stocks et application des règles de rotation des produits (fraîcheur) - Entretien de l'espace de vente et respect strict des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Excellent relationnel, sens du service client et sourire constant - Dynamisme, réactivité et bonne gestion du rythme lors des heures d'affluence - Rigueur, sens de l'organisation et ponctualité exemplaire (ouverture matinale ou fermeture) - Esprit d'équipe, polyvalence et présentation soignée - Sensibilité pour l'univers de l'artisanat et les produits de qualité