POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour un de nos hôtel partenaire 5 étoiles de luxe, un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et passionnés pour rejoindre leur équipe dynamique. Les postes disponibles couvrent diverses spécialisations culinaires, offrant une opportunité unique de travailler dans un environnement prestigieux et stimulant. Missions principales : - Préparation et présentation des plats conformément aux standards élevés de l'établissement. - Supervision et formation des commis et apprentis, assurant leur développement et leur performance. - Gestion des stocks de votre partie, en assurant une utilisation optimale des ressources. - Maintenance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, garantissant une expérience sûre et agréable pour tous. Information supplémentaires fournies par l'établissement hôtellier : - Localisation du Poste : Gordes, France - Contrat à Durée Déterminée (CDD) du 20 avril au 29 octobre. - Hébergement en chambre double dans des résidences équipées de piscines, barbecue, et terrains de pétanque. - Cantine disponible 7 jours sur 7, navette pour le logement fournie pour ceux sans permis de conduire. - Activités de team building telles que paintball et descente en canoë. - Soirées pizza et burger régulières. - Salaire brut de 2550€, négociable avec intéressement sur le chiffre d'affaires payé en fin d'année. - Logement, cantine, navette, activités de team building, soirées organisées, et potentiel de bonus annuel. PROFIL : - Diplôme professionnel en cuisine ou formation équivalente. - Expérience substantielle dans une position similaire, idéalement dans un environnement de haute gastronomie. - Excellente technique culinaire, avec une forte capacité à travailler sous pression. - Esprit d'équipe développé, avec un fort engagement envers l'excellence du service. - Compétences en gestion du temps et en organisation.