RESPONSABILITÉS : En tant qu' opérateur de production sur les premières étapes de transformation de la viande de bœuf, vous serez chargé de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production. Vos principales responsabilités incluront : Préparation des viandes : Vous serez chargé de préparer les carcasses de bœuf pour les étapes suivantes de transformation. Maitrise de l'Art du couteau : Vous devrez démontrer une habilité dans l'utilisation du couteau pour découper avec précision, fluidité et assurance. Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs. Collaboration en équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la productivité de l'atelier et assurer un flux de travail efficace. PROFIL RECHERCHÉ : À la recherche d'un nouveau défi professionnel ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous ! Si vous êtes débutant(e), pas d'inquiétude ! Nous comprenons que chaque grand professionnel a commencé quelque part. Votre motivation et votre engagement sont les atouts sur lesquels nous comptons. Nous avons prévu un parcours certifiant sur plusieurs mois, alliant théorie et pratique, pour vous accompagner dans l'atteinte de votre plein potentiel. Avec le soutien de nos formateurs expérimentés et une ambiance de travail collaborative, vous aurez toutes les ressources nécessaires pour réussir et vous épanouir dans votre rôle. Horaire de travail : Vous travaillerez du lundi au vendredi, avec des horaires principalement matinaux (à partir de 5H00), vous permettant de profiter de votre après-midi et de votre soirée. Notre package social : - Salaire d'entrée de 2000 € brut (salaire de base + pause payée + habillage), versé sur 13 mois - Prime d'assiduité : 125 € brut/mois selon ancienneté - Indemnités kilométriques journalières : de 4 à 20.50 € net /jour selon la distance domicile - travail - Prime panier : 6 € net/jour travaillé (variable en fonction des horaires de travail) - Mutuelle d'entreprise familiale (prise en charge à hauteur de 75%) et prévoyance de très haut niveau - Primes d'intéressement et de participation - Prime vacances - CSE actif et solidaire : chèques vacances, cinéma, loisirs, voyages à tarif préférentiel ... - Chèques CESU - Tarifs avantageux sur les produits du Groupe (viandes et produits élaborés) Chez CHARAL Metz, chaque parcours compte. Le vôtre aussi. Rejoignez-nous !