Votre mission principale : donner l'eau à la bouche à vos clients Sous la responsabilité du Manager de Rayon, vous êtes l'acteur principal de la dynamique commerciale du banc de poissonnerie. Vos missions se divisent en trois piliers : Préparation et Transformation : Vous assurez le montage du banc de glace, le tri, le pesage, ainsi que la préparation des produits (étêtage, écaillage, éviscération, filetage) dans le respect des règles d'hygiène. Vente et Conseil Client : Vous accueillez et conseillez les clients sur le choix des produits, les méthodes de cuisson et les idées de recettes. Votre sens du service fidélise la clientèle. Gestion et Qualité : Vous veillez à la fraîcheur irréprochable des produits, au respect des normes HACCP et à la traçabilité (étiquetage, zones de pêche). Vous participez à la gestion des stocks et aux commandes. Poste à pourvoir dès septembre 2026 Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivez le lien -> https://urlr.me/dtwZy Contrat : CDI Temps plein Service : Vente alimentaire Expérience : Indifférent Niveau d'études : CAP, BEP Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Vous êtes un(e) véritable professionnel(le) de la mer,passionné(e) par le produit et le commerce ! - Titulaire d'un CAP/BEP Poissonnerie ou d'un CQP Poissonnier.Une expérience significative en grande distribution ou en poissonnerieartisanale est un plus. Maîtrise des techniques de découpe et connaissance approfondie des espèces Cependant votre motivation sans faille doublée par l'attrait de ce métier pourrait faire de vous le poissonnier(e) que l'on souhaite prendre dans nos filets ! Formation assurée pour les plus motivé(e)s... - Vous êtes matinal(e), rigoureux(se) sur l'hygiène et appréciez le contact direct avec le client. Votre dynamisme et votre esprit d'équipe seront vos meilleurs atouts. Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés. - Pause de 5% du temps de travail rémunérée - Prime annuelle - Mutuelle - Prévoyance - Autres avantages financiers selon ancienneté - Mobilité interne au sein du magasin - Autorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.