Vous souhaitez rejoindre un acteur de la restauration et du catering en plein essor, portée par un savoir-faire authentique et un projet passionant ? Nous recrutons, pour le compte d\'un laboratoire de production situé à Bobigny, devenu un acteur incontournable de son segment, un Responsable de Production capable d\'accompagner la montée en puissance du site suite à la signature d\'un important appel d\'offre. Rattaché(e) à la Direction du Site, vous prenez en main l\'ensemble des opérations de production : * Encadrement et animation des équipes de production (organisation des plannings, montée en compétences, accompagnement terrain). * Pilotage de la performance industrielle : optimisation des flux, amélioration continue, suivi des indicateurs clés (qualité, coûts, délais). * Garant de la qualité et de la sécurité alimentaire, en lien avec le laboratoire interne (respect HACCP, procédures internes, audits). * Planification de la production en fonction des prévisions, des commandes et du développement d\'activité très dynamique. * Un site à taille humaine, où vos idées et votre impact compteront réellement. * Une marque reconnue pour sa qualité, en train de changer d\'échelle. * Un projet motivant, porté par une croissance très forte et des perspectives d\'évolution * Horaires du lundi au vendredi * Prime d\'ancienneté * Expérience confirmée en management de production dans la restauration ou une industrie connexe. * Sens de l\'organisation, leadership et goût du challenge. * Vision opérationnelle alliée à une capacité à structurer et fiabiliser une activité en forte croissance. * Proximité, pédagogie et esprit d\'équipe seront vos meilleurs atouts pour fédérer vos collaborateurs....