POSTE : Alternance Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Dans le cadre de notre campagne alternance, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F. Missions: - Eplucher, trancher, découper - Former un binôme avec votre chef de partie - Participer à la réalisation de mets simples - Etre irréprochable sur le soin du matériel - Connaitre par coeur la définition de HACCP PROFIL : - Vous préparez une formation spécifique à la restauration de niveau Bac +2 minimum. - Vous êtes dynamique, disponible et vous êtes capable de fédérer une équipe. - Enfin, vous souhaitez mettre votre bonne humeur et votre passion pour la restauration au service des clients, ce poste est fait pour vous ! Démarrage : Septembre 2026 Durée : 12 à 24 mois Les avantages rayonnants : - Une équipe bienveillante et performante - Apprendre le métier dans un cadre formateur reconnu, exigeant et qui te fera grandir Tu rêves de cette Dolce Vita ? Envoies nous vite ton CV et rejoins notre squadra !! Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.