POSTE : Chef de Rayon Charcuterie Coupe H/F DESCRIPTION : Avez-vous le sens du commerce et le goût du produit bien travaillé ? CODISTRI recherche un Chef de rayon charcuterie coupe H/F pour piloter l'activité du rayon et garantir la satisfaction des clients au quotidien. Au coeur du magasin, vous veillez à la qualité des produits, à la mise en avant des assortiments et à la gestion des stocks. Vous encadrez une petite équipe et assurez la performance du rayon dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions : - Gérer les commandes, les stocks et les inventaires - Superviser la préparation et la présentation des produits - Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme - Animer et former l'équipe du rayon - Suivre les indicateurs de vente et la marge Ce poste exige rigueur, sens de l'organisation et goût du travail soigné. PROFIL : Vous êtes reconnu pour votre savoir-faire en charcuterie traditionnelle et votre exigence sur la qualité des produits. - Expérience confirmée en gestion de rayon charcuterie coupe - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de traçabilité - Capacité à encadrer, former et motiver une équipe - Esprit commerçant et sens du contact client - Autonomie et réactivité dans la gestion quotidienne