Description du poste : Votre mission : Sous la responsabilité de votre responsable, vos missions seront les suivantes :***Découpe de viandes en laboratoire pour le libre-service, maîtrise des techniques de désossage et de découpe***Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité***Effectuer des contrôles des produits et du matériel***Préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène***Assurer toutes les tâches courantes d'exécution nécessaires à la transformation des produits ;***Présenter les produits en vue de leurs mises en vente en rayon ;***Conseiller et fidéliser la clientèle ;***Garantir la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, produits, prix), vérifier et signaler à votre responsable toute anomalie sur les produits et appliquer les mesures correctives nécessaires. Contrat CDI - Temps plein 36h45 pauses comprises, 6j/7 avec reos dominical - Statut Employé Description du profil : Titulaire du C.A.P. Boucher, vous êtes doté d'un bon relationnel et possédez toutes les aptitudes techniques et commerciales liées à la boucherie. Une expérience professionnelle d'un an dans le secteur de la grande distribution serait un plus. Vous êtes prêt(e) à partager votre savoir-faire alors rejoignez nous!