POSTE : Chef Boucher H/F DESCRIPTION : Vous aimez diriger une équipe tout en gardant les mains sur le produit ? CODISTRI recherche un Chef Boucher H/F pour encadrer et animer son rayon boucherie au sein d'un magasin reconnu pour la qualité de ses produits frais. Vous veillez chaque jour à la bonne tenue du rayon, à la satisfaction des clients et à la qualité des découpes réalisées. Vous travaillez en lien étroit avec le responsable de magasin et les équipes de vente. Vos principales missions seront les suivantes : - Gérer l'approvisionnement et la mise en place du rayon boucherie - Superviser et former les bouchers et apprentis - Réaliser les découpes et préparations dans le respect des règles d'hygiène - Contrôler la qualité, la traçabilité et la rotation des produits - Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits proposés PROFIL : Vous avez une expérience confirmée en boucherie, idéalement en grande distribution ou commerce de détail. Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles d'hygiène alimentaire. Vous savez encadrer une équipe et organiser le travail quotidien. Votre sens du service client et votre rigueur garantissent la qualité du rayon. Un CAP ou BP Boucher est requis pour ce poste.