Aimez-vous travailler au contact des produits de la mer et garantir leur qualité au quotidien ? CODISTRI recherche un Manager de rayon Poissonnerie H/F pour piloter la performance et l'attractivité de son espace de vente. Vous encadrez une équipe et veillez à la satisfaction des clients tout en respectant les normes d'hygiène et de fraîcheur. Vos principales missions : - Gérer les commandes, stocks et approvisionnements - Superviser la préparation et la mise en valeur des produits - Former et animer l'équipe du rayon - Suivre les indicateurs de vente et la marge - Garantir la conformité sanitaire et la traçabilité Vous travaillez en lien étroit avec la direction et les fournisseurs pour assurer un service irréprochable et une offre adaptée à la clientèle. Vous avez le sens du commerce et une exigence forte sur la qualité des produits. - Expérience confirmée en poissonnerie ou en gestion de rayon alimentaire - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Aisance relationnelle et goût du contact client - Rigueur dans la gestion et le suivi des indicateurs