POSTE : Pizzaiolo H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de la réouverture de notre secteur pizzas, nous recherchons un(e) pizzaïolo/a passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions Fabrication et préparation : - Réaliser la production de pizzas (+2000 unités/semaine) - Préparer et organiser les ingrédients - Étaler les pâtons (double laminoir pour les grandes tailles, presse pour les petites) - Garnir les pizzas selon les fiches techniques - Cuire les pizzas, puis les refroidir en cellule - Emballer, étiqueter et mettre en rayon les produits Relation client : - Servir les clients au rayon pizza et au rayon rôtisserie attenant - Assurer la fermeture du rayon rôtisserie lors des horaires de clôture Hygiène et sécurité : - Effectuer les relevés de température cuisson/refroidissement - Assurer la traçabilité des ingrédients utilisés - Nettoyer et désinfecter le poste de travail dans le respect des normes en vigueur PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Vous êtes une personne dynamique, rigoureuse et appréciez le travail en équipe (6 collaborateurs dans le service). Vous avez le sens du service client et aimez évoluer dans un environnement exigeant et convivial. Ce que nous offrons : - Contrat CDI à temps complet - Mutuelle entreprise et avantages sociaux via le CSE - Rémunération selon la grille salariale + 13e mois - Primes d'intéressement et de participation Le centre E.Leclerc de Vannes est engagé en faveur de la diversité et de l'inclusion. Nous adaptons notre processus de recrutement aux personnes en situation de handicap.