POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : L'agence AUROCH INTERIM de Joinville recherche un pâtissier(H/F) sur le secteur de Saint-Dizier (52). Vos principales missions sont : Réaliser des pâtisseries classiques (éclairs, tartes, mille-feuilles, entremets) et des créations originales. Préparer les pâtes (brisée, sablée, feuilletée), crèmes (pâtissière, chantilly, ganache), glaçages et garnitures. Respecter les recettes, les dosages et les temps de cuisson. Soigner l'esthétique des desserts : décoration, dressage en vitrine, montage. Travailler dans le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité. Nettoyer et désinfecter régulièrement les plans de travail, ustensiles et matériel. Participer à la commande et à la réception des matières premières (farine, oeufs, chocolat, fruits, etc.). Vérifier les dates de péremption et la qualité des produits utilisés. Servir les clients en boutique Prendre des commandes personnalisées (gâteaux d'anniversaire, pièces montées). Vous devez accepter de travailler certains dimanches. Primes en fonction des accords d'ent PROFIL : Vous devez impérativement posséder une première expérience sur un poste similaire.