POSTE : Commercial Grands Comptes H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du Directeur Commercial et en collaboration étroite avec les équipes commerciales, ADV, planification, logistique, production, qualité et finance, les missions du Commercial Grands Comptes F/H sont les suivantes : Développement commercial : - Définir et proposer au directeur commercial, la stratégie commerciale pour son portefeuille de clients, - Assurer son déploiement quotidien et veiller à l'atteinte des objectifs sur son portefeuille de clients, - Être garant de la performance commerciale, de la satisfaction clients, et de la rentabilité sur son portefeuille clients, - Assurer la responsabilité de toutes les missions périphériques à son activité commerciale (respect des CDC, optimisation des lots, approvisionnement emballages, planification de conditionnement, recouvrement des créances), - Proposer des projets de développement commercial et marketing et en assurer la mise en oeuvre pour son portefeuille clients et dans le cadre de la prospection, - Gérer les relations fournisseurs pour son activité commerciale (notamment les producteurs, mais aussi les services industriels et les fournisseurs de consommables), - Animer les fonctions d'assistanat commercial, d'ADV, de Planification et de Logistique pour ses clients, - Gérer les litiges et les non-conformités, - Assurer le bon déroulement du processus administratif sur son portefeuille client, - Réaliser le reporting de son activité commerciale auprès du directeur commercial. Gestion et suivi de la performance volumes/marchés/ventes sur son portefeuille clients : - Effectuer le suivi de la performance commerciale des lots (rotations, orientations) sur son portefeuille clients et assurer le reporting auprès de la direction, - Proposer et mettre en place des modifications ou des aménagements à la direction ; à ce titre, être garant de l'amélioration des ventes à des fins d'optimisation de la rentabilité (prix de retour pour les producteurs) et de la gestion des stocks. - Effectuer le reporting de l'activité auprès de la direction, - De nouvelles missions de pilotages de marques pourra potentiellement s'inscrire dans la fonction à moyen terme. Planification et prévisions des ventes - Analyser les besoins de son portefeuille clients et les ventes à moyen/long terme, élaborer des outils d'amélioration des taux de service et des taux de performance industriels. - Utiliser des nouveaux outils de pilotage de l'activité commerciale, basés sur des ERP puissants, des partenaires dans la gestion de datas et l'utilisation de l'IA. PROFIL : FORMATION Le candidat est idéalement issu d'une formation supérieure de niveau Bac +5, de type Ingénieur Agro avec une orientation commerciale affirmée, ou d'une école de commerce présentant une réelle sensibilité pour les environnements agricoles et agroalimentaires. Une bonne connaissance des environnements Grande Distribution et réseaux spécialisés est attendue, ainsi qu'une maîtrise opérationnelle des outils bureautiques (Excel, Pack Office) et une aisance avérée dans l'utilisation d'ERP. La maîtrise de l'anglais est indispensable et la connaissance de l'allemand constitue un atout supplémentaire pour les perspectives d'évolution à venir. Une sensibilité à l'intelligence artificielle et aux nouveaux outils numériques sera appréciée. EXPÉRIENCE Le candidat justifie d'une expérience confirmée d'environ 5 années sur une fonction similaire acquise dans le secteur des fruits et légumes. Cette expérience lui permet de maîtriser les enjeux du développement commercial, de la gestion de comptes stratégiques et du pilotage de la performance sur un marché exigeant. QUALITÉS RECHERCHÉES Le candidat dispose d'un socle de connaissances techniques solide, articulé autour d'une véritable aisance avec les outils numériques et les environnements complexes. Doté d'une excellente maîtrise d'Excel et du Pack Office, il évolue avec facilité au sein des ERP de dernière génération et manipule naturellement les outils de gestion de data comme les solutions d'aide à la décision intégrant l'IA. Son expérience lui confère une bonne connaissance de la Grande Distribution et des réseaux spécialisés, ainsi qu'une forte appétence pour le monde agricole, dont il devient l'ambassadeur dans l'exercice de ses fonctions. La maîtrise de l'anglais est indispensable, et celle de l'allemand représente un atout pour accompagner son évolution au sein de l'entreprise. Sur le plan opérationnel, le candidat fait preuve d'un véritable savoir-faire commercial. À l'aise dans la vente comme dans la négociation, il sait définir des objectifs, structurer des plans d'actions et piloter la performance commerciale sur son périmètre. Capable d'analys